江戸前鮨 すし 顕（AKIRA） 赤坂

夕暮れ時の赤坂、凛とした落ち着きのある空間で楽しむおまかせは、一品料理から握りへと流れる構成が魅力です。「江戸前鮨 すし 顕(AKIRA)」では、職人の手仕事を目の前で眺めながら、その日の仕立てをじっくりと味わうことができます。

料理と握りが織りなす2つのおまかせコース

お品書きの柱となるのは、品数に合わせて選べるコース仕立ての構成です。「おまかせコース［白縁］」は料理5品と握り8貫が揃い、旬の小皿料理とともに程よい満足感を得られるおすすめのコースです。より贅沢に握りとおつまみを堪能したい宵には、料理7品と握り15貫で構成される「おまかせコース［紫］」が用意されており、丁寧な職人技を心ゆくまで満喫できます。

酒器やグラスとともに深まるペアリングの楽しみ

繊細な江戸前鮨に寄り添うお酒の充実ぶりも、この店で過ごす時間を豊かにしてくれます。銘柄が揃う日本酒をはじめ、ワインやビールなどの各種アルコールが用意されており、握りの風味や小皿の味わいに合わせた一杯を選ぶ楽しみがあります。備前焼の器などで供される温かみある演出とともに、グラスを傾ける心地よいひとときが広がります。

静かな赤坂の夜に予約して訪れたいカウンター

店内は落ち着いた静かな空気が流れ、限られた席数だからこその穏やかな距離感で食事を楽しめます。ディナータイムをゆったり過ごすなら事前の予約が安心で、一人での食事から特別な日の会食まで心地よく迎えてくれます。